Unsere Menüs

Unsere Speisekarte bietet eine große Vielfalt an Gerichten aus verschiedenen Regionen Vietnams – von nordvietnamesischen Spezialitäten wie Bún chả Hà Nội (gegrilltes Schweinefleisch nach Hanoi-Art), Hải Phòng Krabben-Frühlingsrollen und Lã Vọng gegrilltem Fisch bis hin zu südvietnamesischen Klassikern wie bánh xèo (herzhafte knusprige Pfannkuchen) und reichhaltigem, cremigem Kokos-Curry.
Mit diesen Gerichten nehmen wir Sie mit auf eine kulinarische Reise durch Vietnam.

Vorspeisen

Fresh Summer Rolls: Shrimp ^a,b,d

Gekochte Garnelen, Reisnudeln, Gurke, Ananas, Karotte, Blattsalat, vietnamesische Kräuter, Reispapier, Süß-saure Chilisauce

11,90 €

Fresh Summer Rolls: Tofu [V] ^a,f

Gebratener Tofu, Reisnudeln, Gurke, Ananas, Karotte, Blattsalat, vietnamesische Kräuter, Reispapier, Süß-saure Chilisauce

9,90 €

Mustard Green Beef Rolls ^a,c,d

Rinderschulter, Ei, Schalotten, Paprika, Salz, Reisnudeln, Gurke, Karotte, Ananas, vietnamesische Kräuter, Fischsauce

10,90 €

Oyster Mushroom Rolls [V] ^a,f

Austernpilze, Reisnudeln, Reispapier, Blattsalat, Karotte, Gurke, vietnamesische Kräuter, vegetarische Fischsauce

8,90 €

Crispy Rice: Beef ^a,c,e,f,n

Klebreis, Rinderschulter, Ei, Schalotten, Paprika, Salz, Rum, Frühlingszwiebeln, geröstete Erdnüsse, Sesamöl

10,90 €

Crispy Rice: Sautéed Mushroom [V] ^e,n

Klebreis, Austernpilze, Champignons, Schalotten, Paprika, Frühlingszwiebeln, geröstete Erdnüsse, Sesamöl

9,90 €

Crispy Taco: Salmon ^a,d,f

Knusprige Dumpling-Schalen, gesalzener Lachs, Schalotten, Paprika, Gurke, grüne Erbsen, Namjim-Sauce

11,90 €

Crispy Taco: Veggie [V] ^a

Knusprige Dumpling-Schalen, Apfel, Gurke, Paprika, Avocado, Koriander, Tabasco-Sauce, Olivenöl, Avocado-Sauce

8,90 €

Vietnamese Savory Pancake: Shrimp ^b,d,f

Reismehl, Kokosmilch, Zwiebel, Frühlingszwiebeln, Sojasprossen, Mungbohnen, Garnelen, Blattsalat, vietnamesische Kräuter, Fischsauce

14,90 €

Vietnamese Savory Pancake: Veggie [V] ^f

Reismehl, Kokosmilch, Austernpilze, Sojasprossen, Zwiebel, Frühlingszwiebeln, Blattsalat, vietnamesische Kräuter, vegetarische Fischsauce

11,90 €

Almond Crusted Shrimp ^a,b,c,h

Tigergarnelen, Mandeln, Weizenmehl, Maismehl, Salz, Pfeffer, Chili-Mayonnaise

12,90 €

Crispy Tofu [V] ^a,c,f,g

Knuspriger Seiden-Tofu, Maismehl, Paniermehl, Joghurt, Chili-Mayonnaise

8,90 €

Grilled Eggplant with Scallion Oil [V] ^a,e,f,n

Gegrillte Aubergine, Schalotten, Frühlingszwiebeln, Kokosflocken, geröstete Erdnüsse, Teriyaki-Sauce

9,90 €

Shrimp Dumplings ^a,b,d,e,f

Dumpling-Teig, fein gehackte Garnelen, Zwiebel, Frühlingszwiebeln, Karotte, Gewürzsalz, Fischsauce, Erdnüsse, Sojasauce

9,90 €

Fried Chicken Wings with Fish Sauce ^c,d

Hähnchenflügel, Ei, Maismehl, Zitronengras, Kaffirlimettenblätter, Salz, Pfeffer, Fischsauce

9,90 €

Hai Phong Crab Spring Rolls ^b,c,d

Schweinehackfleisch, Krabbenfleisch, Ei, Reispapier, Glasnudeln, Shiitake-Pilze, Kohlrabi, Zwiebel, Frühlingszwiebeln, Koriander, Karotte, Fischsauce

12,90 €

Vegetarian Spring Rolls [V] ^f

Reispapier, Zwiebel, Frühlingszwiebeln, Kohlrabi, Shiitake-Pilze, Glasnudeln, Mungbohnen, vegetarische Dipsauce

9,90 €

Salad

Green Papaya Salad: Beef ^d,e

Grüne Papaya, Karotte, Gurke, Rindfleisch, vietnamesische Kräuter, geröstete Erdnüsse, geröstetes Reisbrot, Fischsauce

13,90 €

Green Papaya Salad: Tofu [V] ^e,f

Grüne Papaya, Karotte, Gurke, gebratener Tofu, vietnamesische Kräuter, geröstete Erdnüsse, geröstetes Reisbrot, vegetarische Fischsauce

10,90 €

Pomelo & Shrimp Salad ^b,c,d,e,n

Pomelo, Karotte, Tigergarnelen, frittierte Garnelencracker, geröstete Erdnüsse, Sesam, Fischsauce

16,90 €

Duck & Mango Salad ^d,e,f

Entenbraten, grüne Mango, Blattsalat, Gurke, Kirschtomaten, geröstete Erdnüsse, Namjim-Sauce

14,90 €

Soup

Tom Yum Soup: Seafood ^b,d

Tigergarnelen, Frühlingszwiebeln, Shiitake-Pilze, Koriander, Tom-Yum-Paste, Kokosmilch, Ingwer, Zitronengras, Galgant, Kaffirlimettenblätter

9,90 €

Tom Yum Soup: Chicken ^d

Gezupfte Hähnchenbrust, Frühlingszwiebeln, Shiitake-Pilze, Koriander, Tom-Yum-Paste, Kokosmilch, Ingwer, Zitronengras, Galgant, Kaffirlimettenblätter

8,90 €

Tom Yum Soup: Tofu [V] ^f

Tofu, Champignons, Austernpilze, Zwiebel, Koriander, Tom-Yum-Paste, Kokosmilch

7,90 €

Pho & Nudeln

Beef Pho ^a

Rinderbrühe, geschmortes Rindfleisch, Rindfleisch (rare), Phở-Nudeln, Zwiebel, Frühlingszwiebeln, Koriander, Basilikum

19,90 €

Hanoi Chicken Pho

Hühnerbrühe, Hähnchenbrust, Phở-Nudeln, Zwiebel, Frühlingszwiebeln, Koriander, Basilikum

18,90 €

Stir-Fried Pho Noodles: Seafood ^b,e,f

Gebratene Phở-Nudeln, Tigergarnelen, Tintenfisch, Karotte, Sojasprossen, Zwiebel, Frühlingszwiebeln, Koriander, Röstzwiebeln, geröstete Erdnüsse, Tamarindensauce

22,90 €

Stir-Fried Pho Noodles: Beef ^e,f

Gebratene Phở-Nudeln, Rindfleisch, Karotte, Sojasprossen, Zwiebel, Frühlingszwiebeln, Koriander, Röstzwiebeln, geröstete Erdnüsse, Tamarindensauce

21,90 €

Stir-Fried Pho Noodles: Chicken ^e,f

Gebratene Phở-Nudeln, Hähnchenbrust, Karotte, Sojasprossen, Zwiebel, Frühlingszwiebeln, Koriander, Röstzwiebeln, geröstete Erdnüsse, Tamarindensauce

19,90 €

Stir-Fried Pho Noodles: Veggie [V] ^e,f

Gebratene Phở-Nudeln, Tofu, Zwiebel, Frühlingszwiebeln, Koriander, Karotte, Sojasprossen, Austernpilze, Röstzwiebeln, geröstete Erdnüsse, Tamarindensauce

18,90 €

Hauptgerichte

Hanoi Grilled Pork with Rice Noodles ^b,d

Gegrilltes Schweinefleisch, Krabben-Frühlingsrollen, Reisnudeln, vietnamesische Kräuter, Dipsauce

20,90 €

Vegetarian Rice Vermicelli Cake with Spring Rolls [V] ^f

Reisvermicelli-Kuchen, knusprige vegetarische Frühlingsrollen, vietnamesische Kräuter, Dillsauce

18,90 €

Hanoi Turmeric Fish with Rice Noodles ^d,e

Stör-Filet, Reisnudeln, Reispapier, Blattsalat, Gurke, vietnamesische Kräuter, Dill, geröstete Erdnüsse, Röstzwiebeln, Dipsauce

28,90 €

Grilled Salmon in Betel Leaf ^d

Gegrilltes Lachsfilet, Brokkoli, Spargel, Baby-Karotten, Pilze, wildes Betelpfeffer-Blatt, Mango, Paprika, Reis

24,90 €

Grilled Satay Shrimp ^b,d,e

Gegrillte Tigergarnelen-Satay, Blattsalat, vietnamesische Kräuter, Reisvermicelli, Frühlingszwiebeln, geröstete Erdnüsse, Tobiko

26,90 €

Curry: Grilled Chicken ^f

Gegrillte Hähnchenbrust, Karotte, Süßkartoffeln, Kartoffeln, Kürbis, gelbes Curry, Kokosmilch, Reis

20,90 €

Curry: Duck ^f

Gegrillte Entenbrust, Süßkartoffeln, Kartoffeln, Kürbis, Karotte, gelbes Curry, Kokosmilch, Reis

23,90 €

Curry: Tofu [V] ^f

Gebratener Tofu, Karotte, Kartoffeln, Süßkartoffeln, Kürbis, gelbes Curry, Kokosmilch, Reis

18,90 €

Cashew Chicken ^f,h

Ausgelöste Hähnchenbrust, Cashewkerne, Paprika, Schalotten, Koriander, Austernsauce, Reis

20,90 €

Shaking Beef ^f

US-Rinderschulter, Schalotten, Paprika, Zucchini, Pfeffersauce, Reis

23,90 €

Braised Beef Short Rib in Red Wine ^l

Rinder-Kurzrippe, Süßkartoffelpüree, Schalotten, Knoblauch, Zimt, Fünf-Gewürze-Pulver, Kardamom, Rotwein

26,90 €

Duck Fried Rice ^c,f

Gegrillte Entenbrust, gebratener Reis, Karotte, Spargel

23,90 €

Braised Mushroom Clay Pot [V] ^f

Austernpilze, Tofu, Brokkoli, Karotte, Zucchini, Schalotten, Sojasauce, Reis

19,90 €

Crispy Mushrooms in Tamarind Sauce [V] ^f

Knusprige Austernpilze, Sojasauce, Karotte, grüne Erbsen, Reis

19,90 €

Dessert

Black Sticky Rice with Yogurt & Coconut ^g

Schwarzer Klebreis aus Nordwest-Vietnam, Salz, Zucker, ungesüßter Joghurt, Vanilleeis, Kokosmilch

9,90 €

Vietnamese Crème Caramel ^c,g

Vietnamesische Crème Caramel mit Eiern, Frischmilch, Zucker, Vanilleextrakt, Obst

8,90 €

Fried Banana Pudding ^e,g

Gebratener Bananen-Pudding, Ananas, Rum, geröstete Erdnüsse, Kokosflocken, Tapioka-Perlen

Unsere Menüs

Vorspeisen

Fresh Summer Rolls: Shrimp a,b,d

11,90 €

Fresh Summer Rolls: Tofu [V] a,f

9,90 €

Mustard Green Beef Rolls a,c,d

10,90 €

Oyster Mushroom Rolls [V] a,f

8,90 €

Crispy Rice: Beef a,c,e,f,n

10,90 €

Crispy Rice: Sautéed Mushroom [V] e,n

9,90 €

Crispy Taco: Salmon a,d,f

11,90 €

Crispy Taco: Veggie [V] a

8,90 €

Vietnamese Savory Pancake: Shrimp b,d,f

14,90 €

Vietnamese Savory Pancake: Veggie [V] f

11,90 €

Almond Crusted Shrimp a,b,c,h

12,90 €

Crispy Tofu [V] a,c,f,g

8,90 €

Grilled Eggplant with Scallion Oil [V] a,e,f,n

9,90 €

Shrimp Dumplings a,b,d,e,f

9,90 €

Fried Chicken Wings with Fish Sauce c,d

9,90 €

Hai Phong Crab Spring Rolls b,c,d

12,90 €

Vegetarian Spring Rolls [V] f

9,90 €

Salad

Green Papaya Salad: Beef d,e

13,90 €

Green Papaya Salad: Tofu [V] e,f

10,90 €

Pomelo & Shrimp Salad b,c,d,e,n

16,90 €

Duck & Mango Salad d,e,f

14,90 €

Soup

Tom Yum Soup: Seafood b,d

9,90 €

Tom Yum Soup: Chicken d

8,90 €

Tom Yum Soup: Tofu [V] f

7,90 €

Pho & Nudeln

Beef Pho a

19,90 €

Hanoi Chicken Pho

18,90 €

Stir-Fried Pho Noodles: Seafood b,e,f

22,90 €

Stir-Fried Pho Noodles: Beef e,f

21,90 €

Stir-Fried Pho Noodles: Chicken e,f

19,90 €

Stir-Fried Pho Noodles: Veggie [V] e,f

18,90 €

Hauptgerichte

Hanoi Grilled Pork with Rice Noodles b,d

20,90 €

Vegetarian Rice Vermicelli Cake with Spring Rolls [V] f

18,90 €

Hanoi Turmeric Fish with Rice Noodles d,e

28,90 €

Grilled Salmon in Betel Leaf d

24,90 €

Grilled Satay Shrimp b,d,e

26,90 €

Curry: Grilled Chicken f

20,90 €

Curry: Duck f

23,90 €

Fresh Summer Rolls: Shrimp ^a,b,d

Fresh Summer Rolls: Tofu [V] ^a,f

Mustard Green Beef Rolls ^a,c,d

Oyster Mushroom Rolls [V] ^a,f

Crispy Rice: Beef ^a,c,e,f,n

Crispy Rice: Sautéed Mushroom [V] ^e,n

Crispy Taco: Salmon ^a,d,f

Crispy Taco: Veggie [V] ^a

Vietnamese Savory Pancake: Shrimp ^b,d,f

Vietnamese Savory Pancake: Veggie [V] ^f

Almond Crusted Shrimp ^a,b,c,h

Crispy Tofu [V] ^a,c,f,g

Grilled Eggplant with Scallion Oil [V] ^a,e,f,n

Shrimp Dumplings ^a,b,d,e,f

Fried Chicken Wings with Fish Sauce ^c,d

Hai Phong Crab Spring Rolls ^b,c,d

Vegetarian Spring Rolls [V] ^f

Green Papaya Salad: Beef ^d,e

Green Papaya Salad: Tofu [V] ^e,f

Pomelo & Shrimp Salad ^b,c,d,e,n

Duck & Mango Salad ^d,e,f

Tom Yum Soup: Seafood ^b,d

Tom Yum Soup: Chicken ^d

Tom Yum Soup: Tofu [V] ^f

Beef Pho ^a

Stir-Fried Pho Noodles: Seafood ^b,e,f

Stir-Fried Pho Noodles: Beef ^e,f

Stir-Fried Pho Noodles: Chicken ^e,f

Stir-Fried Pho Noodles: Veggie [V] ^e,f

Hanoi Grilled Pork with Rice Noodles ^b,d

Vegetarian Rice Vermicelli Cake with Spring Rolls [V] ^f

Hanoi Turmeric Fish with Rice Noodles ^d,e

Grilled Salmon in Betel Leaf ^d

Grilled Satay Shrimp ^b,d,e

Curry: Grilled Chicken ^f

Curry: Duck ^f

Curry: Tofu [V] ^f

Cashew Chicken ^f,h

Shaking Beef ^f

Braised Beef Short Rib in Red Wine ^l

Duck Fried Rice ^c,f

Braised Mushroom Clay Pot [V] ^f

Crispy Mushrooms in Tamarind Sauce [V] ^f

Black Sticky Rice with Yogurt & Coconut ^g

Vietnamese Crème Caramel ^c,g

Fried Banana Pudding ^e,g